vanila

Banana hleb

Potrebno je:
– 110 grama maslaca
– 190 grama kristal šećera
– 3 jaja srednje veličine
– 240 grama brašna T- 400
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanil šećer
– na vrh kašike mlevenog anisa
– 4 banane srednje veličine

Banana hleb

Način pripreme:
maslac ostavimo na sobnoj temperaturi da omekne, te njega i šećer, u koji smo već dodali vanil šećer, ulupamo da se sjedine. Dodajemo jedno po jedno jaje uz konsatno mešanje ručnim mikserom. Banane oljuštimo i izgnječimo viljuškom te ih dodamo smesi, pa još malo mešamo mikserom na srednjoj brzini dok se sve ne sjedini. Potom dodajemo brašno, prašak za pecivo i anis. Mešamo bez uključivanja miksera dok ne dobijemo kompaktnu masu. Rernu zagrejemo na 180 stepeni. Kalup za hleb pokrijemo papirom za pečenje, te izlijemo smesu. Stavimo u rernu da se peče oko 50 minuta, s tim da kada hleb dobije braonkastu boju pokrijemo ga folijom ali ne tako da se ušuška kalup već samo položimo preko njega. Proverimo metodom čačkalice da li je pečeno posle 50 minuta, izvadimo iz rerne, skinemo papir za pečenje. Ostavimo na ravnoj površini da se ohladi, zatim pospemo šećerom u prahu i poslužimo.

Banana hleb

Banana hleb

Originalan recept mi je dala prijateljica Andrea, a potiče sa ovog bloga, ja sam ga malo modifikovala i prenosim ga vama. Prenesite mi utiske.
Prijatno!

Brzi desert sa malinama

Za 4 osobe potrebno je:
– dva pudinga od čokolade
– 8 dcl mleka
– 300 grama malina
– 1 štangla čokolade za kuvanje
– cimet
– morski oraščić
– žuti šećer 5 velikih kašika
– 1 vanil šećer
– šećer u prahu za posipanje

Desert sa malinama

Desert sa malinama

Način pripreme:

6 dcl mleka staviti da se ugreje zajedno sa štanglom čokolade, da bude mlako, a ostala dva decilitra hladna pomešati sa pudingom, žutim i vanil šećerom dok se skron ne sjedini masa, ne sme biti grudvica. Dodati mleku kad se smlači uz konstantno mešanje, da se ne bi zgudvalo. Sve ovo je najbolje raditi na srednjoj vatri. Pripremiti veći lonac sa hladnom vodom na dnu , pa kada skuvate puding staviti sa šerpom sve zajedno u drugu šerpu i mešati tako da se ravnomerno rashladi. Bitno je mešanje da se ne bi uhvatila korica, a voda se može menjati ako se zagreje. Možete staviti i na hladne pločice i mešati. Tokom mešanja dodati po želji cimet i narendan morski oraščić. Maline prethodno dobro oprati i ocediti.
U staklene posude slagati red ohlađenog pudinga, pa red malina i sve tako do kraja činije. Ako vam skroz ne uđe u sve pore malina puding ne brinite se, pri jelu nema problema.
Pre samog služenja posuti šećerom u prahu ili ako više volite umutite šlag pa ukrasite šlagom. Probala sam i tako ali mi bude previše jako.

Prijatno!

Desert s malinama

Desert s malinama

Izvrnuti kolač sa šljivama i braon šećerom

Recept sam pronašla slučajno ovde i morala sam da isprobam.
Potrebno je:
– 175 grama margarina za kuvanje sobne temperature,
– 1/3 šoljice braon šećera
– 800 grama očišćenih šljiva
– 1 šoljica kristal šećera
– 1 mala kašika vanila esencije po receptu, ja sam stavila vanilin šećer
– 3 jaja
– pola šolje mlevenih badema
– 1,5 šolja brašna
– jedan prašak za pecivo
– kao dodatak za služenje vanila sladoled po receptu – po meni nema potrebe.

Kolač sa šljivama

Kolač sa šljivama

Priprema:
ugrejemo rernu na 180 stepeni, rastopimo 50 grama margarina, te ga prelijemo ravnomerno preko dna tepsije, zatim braon šećerom pospemo dno. Na takvo dno poređamo šljive sa kožicom ka dnu tako da pokriju sve. Prema receptu trebalo bi koristiti okruglu tepsiju prečnika 22 cm, ja nisam imala takvu pa su mi kockasti kolači. Nije toliko ni bitno, bitan je fantastičan ukus. Zatim mikserom izlupamo margarin i šećer izmešana sa vanilin šećerom, zatim dodajemo jaja jedno po jedno i mutimo dok ne dobijemo penastu masu. Kašikom dodajemo bademe (mogu i orasi) i brašno, izmešamo i takvu masu rasporedimo preko šljiva da bude što je moguće ravnomernija. Ovde sam dodala po slobodnom nahođenju još pola male kašike cimeta. Pečemo 50 minuta (proverite šibicom da li je gotovo),posle vađenja ostavimo da odstoji još 10 minuta i okrenemo. Ja nisam okretala, jer su mi šljive pustile baš dosta sok tokom pečenja pa sam se bojala da mi se ne raziđe. Ukus je fantastičan, ako želite dodajte sladoled i prijatno 🙂