šećer

Banana hleb

Potrebno je:
– 110 grama maslaca
– 190 grama kristal šećera
– 3 jaja srednje veličine
– 240 grama brašna T- 400
– 1 prašak za pecivo
– 1 vanil šećer
– na vrh kašike mlevenog anisa
– 4 banane srednje veličine

Banana hleb

Način pripreme:
maslac ostavimo na sobnoj temperaturi da omekne, te njega i šećer, u koji smo već dodali vanil šećer, ulupamo da se sjedine. Dodajemo jedno po jedno jaje uz konsatno mešanje ručnim mikserom. Banane oljuštimo i izgnječimo viljuškom te ih dodamo smesi, pa još malo mešamo mikserom na srednjoj brzini dok se sve ne sjedini. Potom dodajemo brašno, prašak za pecivo i anis. Mešamo bez uključivanja miksera dok ne dobijemo kompaktnu masu. Rernu zagrejemo na 180 stepeni. Kalup za hleb pokrijemo papirom za pečenje, te izlijemo smesu. Stavimo u rernu da se peče oko 50 minuta, s tim da kada hleb dobije braonkastu boju pokrijemo ga folijom ali ne tako da se ušuška kalup već samo položimo preko njega. Proverimo metodom čačkalice da li je pečeno posle 50 minuta, izvadimo iz rerne, skinemo papir za pečenje. Ostavimo na ravnoj površini da se ohladi, zatim pospemo šećerom u prahu i poslužimo.

Banana hleb

Banana hleb

Originalan recept mi je dala prijateljica Andrea, a potiče sa ovog bloga, ja sam ga malo modifikovala i prenosim ga vama. Prenesite mi utiske.
Prijatno!

Brzi voćni slatkiš

Iskreno, čudi me kako do sada nisam stavila na blog ovu deliciju za koju je potrebno 15 minuta pripreme.
Potrebno je:
– 300 grama plazme
– 1 l jogurta
– voće po izboru (stavila sam borovnice tri pune šake)
– šećer u prahu
– cimet, vanilin šećer, listići mente po ukusu

Brzi slatkiš

Brzi slatkiš

Način pripreme:
plazmu izlomiti na krupniju parčad. Ja sam za ovu priliku dala sestričinama da se igraju i lome plazmu u dublju činiju, inače uzmem čekić za meso i dok je plazma još u kesi je izlupkam.
Jogurt sipamo postepeno, bolje je uzeti jogurt sa više masnoće, tako da kada izmešamo sa keksom ne bude gusto nego treba da ostane tečnosti. Dodamo vanilin šećer, voće,šećer u prahu po ukusu ( na ovu količinu sam stavila oko 3 kašike ravne velike), menta dobro oprana i iskidana ili iseckana. Sve promešamo i razlijemo u kalupe ili činije po želji. Stavimo u frižider da odstoji 2 sata ili ako želimo brzo da bude gotovo u zamrzivač na pola sata.
Po originalnom receptu, koji mi je dala koleginica, voće ide naknadno i muti se preko slatka pavlaka, ali iskreno meni je lepše kad se ohladi zajedno sa voćem i bez pavlake.

Uživajte i prijatno!

Brzi desert sa malinama

Za 4 osobe potrebno je:
– dva pudinga od čokolade
– 8 dcl mleka
– 300 grama malina
– 1 štangla čokolade za kuvanje
– cimet
– morski oraščić
– žuti šećer 5 velikih kašika
– 1 vanil šećer
– šećer u prahu za posipanje

Desert sa malinama

Desert sa malinama

Način pripreme:

6 dcl mleka staviti da se ugreje zajedno sa štanglom čokolade, da bude mlako, a ostala dva decilitra hladna pomešati sa pudingom, žutim i vanil šećerom dok se skron ne sjedini masa, ne sme biti grudvica. Dodati mleku kad se smlači uz konstantno mešanje, da se ne bi zgudvalo. Sve ovo je najbolje raditi na srednjoj vatri. Pripremiti veći lonac sa hladnom vodom na dnu , pa kada skuvate puding staviti sa šerpom sve zajedno u drugu šerpu i mešati tako da se ravnomerno rashladi. Bitno je mešanje da se ne bi uhvatila korica, a voda se može menjati ako se zagreje. Možete staviti i na hladne pločice i mešati. Tokom mešanja dodati po želji cimet i narendan morski oraščić. Maline prethodno dobro oprati i ocediti.
U staklene posude slagati red ohlađenog pudinga, pa red malina i sve tako do kraja činije. Ako vam skroz ne uđe u sve pore malina puding ne brinite se, pri jelu nema problema.
Pre samog služenja posuti šećerom u prahu ili ako više volite umutite šlag pa ukrasite šlagom. Probala sam i tako ali mi bude previše jako.

Prijatno!

Desert s malinama

Desert s malinama