Savijača sa jabukama

Kad vam se jede nešto slatko a jako je hitno, za čas posla bude gotovo.
Potrebno je sledeće:
– 1 kg nakiselih jabuka
– 1 gotove kore za gibanice
– 1 vanil šećer
– cimet
– malo muskatnog oraha
– šećer u prahu
– margarin za kuvanje jedno 50 grama
– malo suncokretovog ulja i kisele vode.

Savijača sa jabukama

Savijača sa jabukama

Način pripreme:
– jabuke dobro operete i izrendate na onaj krupniji deo, ne treba ih ljuštiti ako kora nije previše debela ili stara pa da ne može da se renda. U jabuke umešate jedan vanilin šećer, dve pune male kašike cimeta, ako želite može i još, sve zavisi koliko volite, ja se davim u njemu tako da stavim i više. Malo narendate muskatnog oraha, ali baš malo.
Tepsiju podmažete margarinom za kuvanje, kore razvijete na stolu tako da je cela kora ispred vas, pomešate vodu i ulje i četkicom premažete svaku koru sa jedne strane samo, spajate po dve, zatim mešavinu jabuka rasporedite po celoj kori tanji sloj, tako da ne cedite prirodan sok koji puste. Uvijete tako dve po dve kore dok ne ne potrošite sve, ređate ih u tepsiju, zatim gornji deo premažete sa mešavinom vode i ulja. Rernu zagrejete na 200 stepeni, ali pečete na 180. Pre stavljanja u rernu na svaki valjušak stavite na dva tri mesta tanko parčence margarina, tako da se rastopi preko kora kad se stavi u rernu. Bude pečeno za nekih pola sata.
Izvadite i prekrijete čistom krpom da se prohladi. Zatim kroz cetku za čaj razvejete šećer u prahu preko pite i to je to.
Prijatno 🙂