Medenjaci

Obožavam ukus meda i cimeta, tako da medenjake isprobavam u raznim verzijama. Ovu sam pronašla slučajno i preporučujem je od srca, dala sam i na testiranje, prošli su razne ruke, svima se dopadaju, malo sam modifikovala recept.
Dakle, potrebno je sledeće:
– 6 kašika meda
– 6 kašika šećera u prahu
– 2 jaja
– 500 grama mekog brašna
– pola praška za pecivo
– cimet, vanilin šećer,đumbir, muskatni oraščić,kora limuna; svi začini idu po želji.
Ja sam stavila u vrh punu kašičicu cimeta, jedan burbon vanilin šećer, malo sam narendala oraščića i đumbira, možda na vrh velike kašike, i jednu stranu limuna.

Medenjaci

Medenjaci

???????????????????????????????

Način pripreme:

jaja umutite mikserom, zatim dodate šećer, pa med i začine i na kraju brašno uz lagano mešanje varjačom. Kada se masa sjedini još malo premesite rukom testo. Ostavite u frižideru da odstoji 3 sata, zatim ga još jednom premesite i pravite kuglice. Najlakše ih peći na papiru za pečenje, u zagrejanoj rerni oko 10 minuta, možete videti po boji, na 180 stepeni.

Kuglice

Kuglice


Po želji ih možete preliti rastopljenom čokoladom ili rastopljenom mešavinom kakaa i šećera.
Poslužite ih uz kafu ili čaj i uživajte.
Prijatno!